Composición en 100 g – Alcachofa P.C.

Imagen relacionada

Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Verduras y Derivados
Alimento Alcachofa P.C.
Energía                             19 kcal – 79 kj
Agua                              92,9 g
Proteínas                 2,8 g
Grasa Total                        0,2 g
Carbohidratos Totales                           2,9 g
Carbohidratos Disponibles                          • g
Fibra Cruda                            5,4 g
Fibra Dietaria                            5,4 g
Cenizas                            1,2 g
Calcio (CA)                            42 mg
Fósforo (P)                            51 mg
Zinc (ZN)                            0,49 mg
Hierro (FE)                           1,10 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            50,00 μg
Vitamina A                            9,0 μg
Tiamina                            0,07 mg
Riboflavina                           0,04 mg
Niacina                            0,85 mg
Vitamina C                            0,00 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados