Composición en 100 g – Arroz con cáscara

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Cereales y Derivados
Alimento Arroz con cáscara
Energía                             325 kcal – 1362 kj
Agua                              11,9 g
Proteínas                 5,90 g
Grasa Total                        2,0 g
Carbohidratos Totales                           75,7 g
Carbohidratos Disponibles                          71,6 g
Fibra Cruda                            4,1 g
Fibra Dietaria                            4,1 g
Cenizas                            4,5 g
Calcio (CA)                            40 mg
Fósforo (P)                            185 mg
Zinc (ZN)                            0,20 mg
Hierro (FE)                           • mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            0,00 μg
Vitamina A                            0,0 μg
Tiamina                            0,16 mg
Riboflavina                           0,07 mg
Niacina                            3,85 mg
Vitamina C                            0,00 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados