Composición en 100 g – Avellanas

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Grasas, Aceites y Oleaginosas
Alimento Avellanas
Energía                             629 kcal – 2632 kj
Agua                              5,8 g
Proteínas                 13,7 g
Grasa Total                        61,2 g
Carbohidratos Totales                           17,0 g
Carbohidratos Disponibles                          6,0 g
Fibra Cruda                            11,0 g
Fibra Dietaria                            11,0 g
Cenizas                            2,4 g
Calcio (CA)                            149 mg
Fósforo (P)                            310 mg
Zinc (ZN)                            2,20 mg
Hierro (FE)                           3,30 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            22,00 μg
Vitamina A                            2,0 μg
Tiamina                            0,48 mg
Riboflavina                           0,11 mg
Niacina                            1,55 mg
Vitamina C                            2,00 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados