Composición en 100 g – Camote deshidratado tratado con lejía

Imagen relacionada

Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Alimentos Nativos
Alimento Camote deshidratado tratado con lejía
Energía                             348 kcal – 1456 kj
Agua                              11,5 g
Proteínas                 5,3 g
Grasa Total                        0,8 g
Carbohidratos Totales                           79,6 g
Carbohidratos Disponibles                          79,6 g
Fibra Cruda                            • g
Fibra Dietaria                            • g
Cenizas                            2,8 g
Calcio (CA)                            73 mg
Fósforo (P)                            118 mg
Zinc (ZN)                            • mg
Hierro (FE)                           1,90 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            • μg
Vitamina A                            • μg
Tiamina                            0,25 mg
Riboflavina                           0,06 mg
Niacina                            • mg
Vitamina C                            0,50 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados