Composición en 100 g – Carambola (fruta)

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Alimentos Nativos
Alimento Carambola (fruta)
Energía                             35 kcal – 146 kj
Agua                              90,6 g
Proteínas                 1,0 g
Grasa Total                        0,6 g
Carbohidratos Totales                           7,4 g
Carbohidratos Disponibles                          4,6 g
Fibra Cruda                            2,8 g
Fibra Dietaria                            2,8 g
Cenizas                            0,4 g
Calcio (CA)                            5 mg
Fósforo (P)                            9 mg
Zinc (ZN)                            0,12 mg
Hierro (FE)                           0,30 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            • μg
Vitamina A                            3,0 μg
Tiamina                            0,04 mg
Riboflavina                           0,08 mg
Niacina                            • mg
Vitamina C                            20,80 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados