Composición en 100 g – Cebada perlada o resbalada cocida

Imagen relacionada

Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Cereales y Derivados
Alimento Cebada perlada o resbalada cocida
Energía                             60 kcal – 251 kj
Agua                              81,0 g
Proteínas                 1,00 g
Grasa Total                        0,1 g
Carbohidratos Totales                           17,7 g
Carbohidratos Disponibles                          13,9 g
Fibra Cruda                            3,8 g
Fibra Dietaria                            3,8 g
Cenizas                            0,2 g
Calcio (CA)                            9 mg
Fósforo (P)                            35 mg
Zinc (ZN)                            0,82 mg
Hierro (FE)                           0,90 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            • μg
Vitamina A                            0,0 μg
Tiamina                            0,00 mg
Riboflavina                           0,01 mg
Niacina                            0,58 mg
Vitamina C                            0,00 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados