Composición en 100 g – Crema de leche, espesa

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Leches y Derivados
Alimento Crema de leche, espesa
Energía                             345 kcal – 1443 kj
Agua                              57,7 g
Proteínas                 2,05 g
Grasa Total                        37,0 g
Carbohidratos Totales                           2,8 g
Carbohidratos Disponibles                          2,8 g
Fibra Cruda                            0,0 g
Fibra Dietaria                            0,0 g
Cenizas                            0,5 g
Calcio (CA)                            65 mg
Fósforo (P)                            62 mg
Zinc (ZN)                            0,23 mg
Hierro (FE)                           0,10 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            292,00 μg
Vitamina A                            411,0 μg
Tiamina                            0,02 mg
Riboflavina                           0,11 mg
Niacina                            0,04 mg
Vitamina C                            0,60 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados