Composición en 100 g – Lechuga larga P.C.

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Verduras y Derivados
Alimento Lechuga larga P.C.
Energía                             19 kcal – 79 kj
Agua                              93,4 g
Proteínas                 1,5 g
Grasa Total                        0,2 g
Carbohidratos Totales                           3,9 g
Carbohidratos Disponibles                          1,8 g
Fibra Cruda                            2,1 g
Fibra Dietaria                            2,1 g
Cenizas                            1,0 g
Calcio (CA)                            64 mg
Fósforo (P)                            63 mg
Zinc (ZN)                            0,23 mg
Hierro (FE)                           1,60 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            120,00 μg
Vitamina A                            290,0 μg
Tiamina                            0,06 mg
Riboflavina                           0,08 mg
Niacina                            0,52 mg
Vitamina C                            14,50 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados