Composición en 100 g – Maíz, cancha tostada

Imagen relacionada

Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Cereales y Derivados
Alimento Maíz, cancha tostada
Energía                             339 kcal – 1420 kj
Agua                              9,5 g
Proteínas                 6,70 g
Grasa Total                        2,7 g
Carbohidratos Totales                           79,8 g
Carbohidratos Disponibles                          74,6 g
Fibra Cruda                            5,2 g
Fibra Dietaria                            5,2 g
Cenizas                            1,3 g
Calcio (CA)                            11 mg
Fósforo (P)                            221 mg
Zinc (ZN)                            0,58 mg
Hierro (FE)                           2,70 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            2,00 μg
Vitamina A                            2,0 μg
Tiamina                            0,15 mg
Riboflavina                           0,34 mg
Niacina                            2,73 mg
Vitamina C                            9,80 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados