Composición en 100 g – Maíz, pachuco

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Cereales y Derivados
Alimento Maíz, pachuco
Energía                             349 kcal – 1459 kj
Agua                              13,4 g
Proteínas                 7,30 g
Grasa Total                        3,9 g
Carbohidratos Totales                           73,5 g
Carbohidratos Disponibles                          73,5 g
Fibra Cruda                            • g
Fibra Dietaria                            • g
Cenizas                            1,9 g
Calcio (CA)                            89 mg
Fósforo (P)                            348 mg
Zinc (ZN)                            • mg
Hierro (FE)                           3,70 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            5,00 μg
Vitamina A                            • μg
Tiamina                            0,41 mg
Riboflavina                           0,31 mg
Niacina                            2,87 mg
Vitamina C                            3,90 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados