Composición en 100 g – Maní crudo, pelado con película

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Grasas, Aceites y Oleaginosas
Alimento Maní crudo, pelado con película
Energía                             559 kcal – 2339 kj
Agua                              7,3 g
Proteínas                 24,1 g
Grasa Total                        48,2 g
Carbohidratos Totales                           17,7 g
Carbohidratos Disponibles                          9,2 g
Fibra Cruda                            8,5 g
Fibra Dietaria                            8,5 g
Cenizas                            2,7 g
Calcio (CA)                            66 mg
Fósforo (P)                            231 mg
Zinc (ZN)                            3,27 mg
Hierro (FE)                           1,50 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            3,00 μg
Vitamina A                            0,0 μg
Tiamina                            0,48 mg
Riboflavina                           0,53 mg
Niacina                            17,00 mg
Vitamina C                            1,30 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados