Composición en 100 g – Pacchoy, hojas

Imagen relacionada

Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Verduras y Derivados
Alimento Pacchoy, hojas
Energía                             28 kcal – 117 kj
Agua                              90,5 g
Proteínas                 1,3 g
Grasa Total                        0,3 g
Carbohidratos Totales                           6,3 g
Carbohidratos Disponibles                          5,3 g
Fibra Cruda                            1,0 g
Fibra Dietaria                            1,0 g
Cenizas                            1,6 g
Calcio (CA)                            235 mg
Fósforo (P)                            60 mg
Zinc (ZN)                            0,19 mg
Hierro (FE)                           3,00 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            178,00 μg
Vitamina A                            223,0 μg
Tiamina                            0,05 mg
Riboflavina                           0,10 mg
Niacina                            0,73 mg
Vitamina C                            50,00 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados