Composición en 100 g – Tamarindo

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Frutas y Derivados
Alimento Tamarindo
Energía                             239 kcal – 1000 kj
Agua                              31,4 g
Proteínas                 2,8 g
Grasa Total                        0,6 g
Carbohidratos Totales                           62,5 g
Carbohidratos Disponibles                          57,4 g
Fibra Cruda                            5,1 g
Fibra Dietaria                            5,1 g
Cenizas                            2,7 g
Calcio (CA)                            74 mg
Fósforo (P)                            113 mg
Zinc (ZN)                            0,10 mg
Hierro (FE)                           1,00 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            7,00 μg
Vitamina A                            2,0 μg
Tiamina                            0,428 mg
Riboflavina                           0,152 mg
Niacina                            1,938 mg
Vitamina C                            3,50 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados