Composición en 100 g – Trigo, harina tostada de (machica)

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Cereales y Derivados
Alimento Trigo, harina tostada de (machica)
Energía                             347 kcal – 1453 kj
Agua                              9,0 g
Proteínas                 7,90 g
Grasa Total                        1,2 g
Carbohidratos Totales                           79,9 g
Carbohidratos Disponibles                          77,2 g
Fibra Cruda                            2,7 g
Fibra Dietaria                            2,7 g
Cenizas                            2,0 g
Calcio (CA)                            67 mg
Fósforo (P)                            300 mg
Zinc (ZN)                            0,70 mg
Hierro (FE)                           0,90 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            0,00 μg
Vitamina A                            0,0 μg
Tiamina                            0,10 mg
Riboflavina                           0,48 mg
Niacina                            2,11 mg
Vitamina C                            2,70 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados