Composición en 100 g – Tumbo serrano

Imagen relacionada

Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Frutas y Derivados
Alimento Tumbo serrano
Energía                             64 kcal – 268 kj
Agua                              82,1 g
Proteínas                 1,2 g
Grasa Total                        0,5 g
Carbohidratos Totales                           15,4 g
Carbohidratos Disponibles                          15,4 g
Fibra Cruda                            • g
Fibra Dietaria                            • g
Cenizas                            0,8 g
Calcio (CA)                            8 mg
Fósforo (P)                            34 mg
Zinc (ZN)                            • mg
Hierro (FE)                           0,60 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            159,00 μg
Vitamina A                            • μg
Tiamina                            0,02 mg
Riboflavina                           0,11 mg
Niacina                            4,56 mg
Vitamina C                            66,70 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados