Composición en 100 g – Papa variedad nativa huagalina con cáscara

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Tubérculos Andinos
Alimento Papa variedad nativa huagalina con cáscara
Energía                             54 kcal – 225 kj
Agua                              77,9 g
Proteínas                 2,4 g
Grasa Total                        0,2 g
Carbohidratos Totales                           18,3 g
Carbohidratos Disponibles                          11,22 g
Fibra Cruda                            7,1 g
Fibra Dietaria                            7,1 g
Cenizas                            1,2 g
Calcio (CA)                            • mg
Fósforo (P)                            • mg
Zinc (ZN)                            • mg
Hierro (FE)                           0,56 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            • μg
Vitamina A                            • μg
Tiamina                            • mg
Riboflavina                           • mg
Niacina                            • mg
Vitamina C                            24,44 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados

Composición en 100 g – Papa variedad nativa hualash con cáscara

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Tubérculos Andinos
Alimento Papa variedad nativa hualash con cáscara
Energía                             54 kcal – 224 kj
Agua                              78,6 g
Proteínas                 2,0 g
Grasa Total                        0,4 g
Carbohidratos Totales                           17,6 g
Carbohidratos Disponibles                          11,01 g
Fibra Cruda                            6,6 g
Fibra Dietaria                            6,6 g
Cenizas                            1,4 g
Calcio (CA)                            6 mg
Fósforo (P)                            • mg
Zinc (ZN)                            • mg
Hierro (FE)                           0,56 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            • μg
Vitamina A                            • μg
Tiamina                            • mg
Riboflavina                           • mg
Niacina                            • mg
Vitamina C                            25,08 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados

Composición en 100 g – Papa variedad nativa huayro con cáscara

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Composición en 100 g de Alimentos

Categoria                            Tubérculos Andinos
Alimento Papa variedad nativa huayro con cáscara
Energía                             76 kcal – 319 kj
Agua                              75,1 g
Proteínas                 1,7 g
Grasa Total                        0,2 g
Carbohidratos Totales                           21,8 g
Carbohidratos Disponibles                          17,27 g
Fibra Cruda                            4,5 g
Fibra Dietaria                            4,5 g
Cenizas                            1,1 g
Calcio (CA)                            • mg
Fósforo (P)                            • mg
Zinc (ZN)                            • mg
Hierro (FE)                           0,53 mg
β caroteno Total                            • μg
Retinol                            • μg
Vitamina A                            • μg
Tiamina                            • mg
Riboflavina                           • mg
Niacina                            • mg
Vitamina C                            26,33 mg

¿Que es el Alimento?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

Grupo o Categoría de los Alimentos

Cereales y derivados Verduras y derivados Frutas y derivados Grasas y aceite
Pescados y mariscos Carnes y derivados Leches y derivados Bebidas (alcohólicas y analcohólicas)
Huevos y derivados Productos azucarados Alimentos nativos Tubérculos, raíces y derivados
Alimentos infantiles Misceláneos Tubérculos andinos Leguminosas y derivados