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Proyecto para Feria de Ciencias: El tren magnético

EL TREN MAGNÉTICO

 

 Método Científico

  1. Observación

Nuestro proyecto se basa en el estudio de los principios básicos de electromagnetismo y magnetismo.

El electromagnetismo es la parte de la electricidad que estudia la relación entre los fenómenos eléctricos y los fenómenos magnéticos.

Una corriente que circula por un conductor genera un campo magnético alrededor del mismo conductor.

La regla de la mano derecha nos dice que apuntando con el dedo pulgar en la dirección de la corriente, la curvatura del resto de dedos nos indicará la dirección del campo magnético.

Cuando un hilo conductor lo enrollamos en forma de hélice… tenemos una bobina. El campo magnético en su interior de cada hilo conductor se refuerza al existir más espiras: el campo magnético de cada espira se suma a la siguiente y se concentra en la región central.

El segundo tema analizado es el magnetismo y esto se relaciona a los polos magnéticos. Un imán siempre tiene un polo norte y otro sur. Los polos opuestos Norte y Sur se atraen entre sí y los polos iguales (N-N y S-S) se repelen.

  • ¿Qué está sucediendo?

Se está produciendo un fenómeno de la electricidad que permite crear campos magnéticos, estos campos forman los polos magnéticos norte y sur. Este fenómeno es usado para generar algún trabajo.

  • ¿Por qué es importante o beneficioso investigar este tema?

Es importante porque nos permite comprender como funciona el magnetismo en los artefactos que comúnmente tenemos en casa, como por ejemplo licuadoras, lavadoras, computadoras, motores, generadores, parlantes, timbres, aplicaciones en medicina, transporte  y otros.

Lo último en tecnología de transporte son los trenes de levitación magnética, este proyecto nos ayudará a comprender como funcionan estos trenes.

  1. Formulación de la pregunta

¿Por qué se mueve nuestro tren?

 Planteamiento de la hipótesis

Nuestro tren se mueve por efecto de dos campos magnéticos. El primero se debe al campo magnético de los imanes de neodimio y el segundo es el campo electromagnético formado por la pila y una parte del alambre de cobre en forma de bobina.

Estos dos campos magnéticos se repelen e impulsa nuestro tren en una sola dirección dentro de la bobina.

  1. Experimentación

 Nuestro “tren magnético”, utiliza alambre de cobre sin aislamiento, una batería, e imanes de Neodimio potentes. El tren se impulsa por efecto de dos campos magnéticos; uno por el campo magnético de los imanes y el otro campo electromagnético formado por la bobina y la pila. El resultado es un experimento fascinante y de bajo costo que demuestra los principios básicos del electromagnetismo.

Primera prueba.- Esta la realizamos con cable de cobre esmaltado porque es más común su comercialización. Por este motivo no se impulsaba nuestro tren debido a que el circuito del campo electromagnético no se cerraba. Tuvimos que buscar bastante para encontrar el alambre de cobre sin esmaltar.

Segunda prueba.- La realizamos con imanes comunes de color negro. Esta prueba del tren tampoco funcionó porque los imanes comunes no son conductores en su superficie.

Tercera prueba.- Teniendo estas precauciones utilizamos el alambre de cobre sin esmaltar, conseguimos los imanes de neodimio y utilizamos una pila de larga duración de la marca DURACEL. Realizado esto, el tren se podía desplazar.

Materiales:

 Alambre de cobre de 0,9 mm sin esmaltar

  • Una pila Duracell triple A
  • Un tubo de plástico con un diámetro apenas mayor al de los imanes
  • Seis imanes de Neodimio de 12 mm de diámetro
  • 1 Ojal que soporte el imán

Alambre de cobre

Pila triple A

Tubo de plástico

Imanes de 12 mm de diámetro

Ojal

Procedimiento:

 Paso 1: Hacer la vía

Con alambre de cobre enrollar en el tubo en forma manual o con apoyo de un taladro, luego extraer del tubo.

Pasó 2: Armar el tren (locomotora)

Poner un imán en el extremo de la pila y otro en el otro extremo y fijarlo con ayuda de un ojal o de goma.

Pasó 3: Recorrido

Ingresar la pila (trencito) en nuestro riel.

  1. Conclusiones

 El magnetismo es un fenómeno físico por el cual los imanes ejercen fuerzas de atracción o repulsión sobre otros materiales generando movimiento, lo cual hemos podido observar en el desplazamiento de nuestro tren en el interior de la bobina.

  • Estas fuerzas de atracción emitidas por sus polos Norte y Sur son también las que permiten que el tren levite dentro de la bobina.
  • Al levitar sin que haya contacto con el suelo, el movimiento del tren MAGLEV genera muy poco ruido y avanza mucho más rápido, a una velocidad promedio de 500 Km/h, en comparación de los 200 Km/h que alcanzan los trenes de velocidad convencional. Sin embargo en algunos casos ha llegado a superar los 600 Km/h.
  • Debido al sistema de levitación es casi imposible que un tren Maglev se descarrile.
  • Este experimento demuestra que sí es posible transportar a muchísimas personas de manera más rápida y segura y sin contaminar el medio ambiente con el uso de combustibles que utilizan los vehículos tradicionales.
  • Son múltiples las aplicaciones actuales del magnetismo en la vida diaria, en la ciencia y en la tecnología que permiten elevar la calidad de vida de los seres humanos.
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Proyecto para la Feria de Ciencias: Importancia del consumo de la Kiwicha

IMPORTANCIA DEL CONSUMO DE LA KIWICHA EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS POR SU ALTO VALOR NUTRICIONAL

DIARIO DE INVESTIGACIÓN

 

  1. INTRODUCCIÓN:

Nombre Científico: Amaranthus Caudatus.

La Kiwicha, es una planta de origen vegetal oriunda del Perú, pero también crece en las regiones altas de Ecuador, Bolivia y Argentina.

En el Perú, se cosecha en las regiones andinas de Cajamarca, Ancash, Ayacucho, Apurímac, Huancavelica, Arequipa y Cusco.

Posee más de 800 especies, las cuales son beneficiosas para la salud, ya que contienen fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo de vitamina B

Sus flores son hermosas, llamativas y llegan a tener hasta 90cm creando vistosos campos de cultivo.

Fue cultivada desde tiempos inmemorables, según los investigadores desde antes de los incas. El Amaranthus caudatus ha sido encontrado al lado de tumbas andinas de más de cuatro mil años de antigüedad.

 OBSERVA – ESTABLECE UN PROPÓSITO

 Observamos que no hay una variedad nutritiva en la alimentación diaria de los niños, por lo que la Kiwicha podría ser una alternativa para una dieta balanceada.

  • También observamos que este alimento se puede consumir en diferentes presentaciones, ayudando a complementar la alimentación de los niños.
  • Se observa que actualmente hay una desnutrición infantil en nuestro país.
  • Nuestro propósito es mejorar la alimentación de los niños, consumiendo Kiwicha en sus diversas presentaciones.
  • Nuestro propósito también es difundir el consumo de Kiwicha, un alimento nutritivo y energizante para fortalecer el organismo y reducir la desnutrición Infantil en nuestro país.
  1. FORMULA UNA PREGUNTA E HIPÓTESIS

Pregunta: ¿Cuál es el aporte nutricional de la kiwicha en la alimentación diaria infantil?

Hipótesis: Incentivando el consumo de la Kiwicha podemos lograr reducir el porcentaje de desnutrición infantil y colaborar a mejorar nuestra dieta diaria, por ejemplo, en las loncheras de los alumnos de colegio.

  1. PLANEA UNA INVESTIGACIÓN

 Nuestra investigación tiene 2 partes:

  • Recoger y/o recopilar información a través de una encuesta dirigida a los niños del segundo grado de primaria del Colegio Cristo Salvador; acerca del conocimiento y/o consumo de este alimento “La Kiwicha”.
  • Analizar el nivel de aceptación de la Kiwicha en la alimentación de los niños. Esto se hará mediante la degustación del producto elaborado por los alumnos integrantes.

Para esto necesitamos conocer y aplicar conocimientos esenciales de:

  • Gastronomía (para la elaboración de las galletas)
  • Valor nutritivo de alimentos básicos en una dieta balanceada incluida la Kiwicha.
  • Estadística (para analizar los resultados recopilados).

 PIENSA EN EL PROCEDIMIENTO

Se procederá de la siguiente manera:

a.- ELABORACION DE GALLETAS DE  KIWICHA

Ingredientes 

  • 200 g de margarina
  • ¾ de taza de azúcar rubia
  • ¾ de taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de harina de kiwicha
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pisca de sal
  • 1 cucharada de miel de chancaca
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100gm de kiwicha pop

Procedimiento 

  • En un bol poner la mantequilla.
  • Batir la mantequilla, con la azúcar rubia y blanca.
  • Echar los huevos.
  • Echar las harinas (ya cernidas 3 veces).
  • Echar una pisca de sal.
  • Echar una cucharada de miel de chancaca más la esencia de vainilla.
  • Batir hasta que quede una masa homogénea.
  • Dejar reposar la masa en el refrigerador por 10 minutos.
  • Enmantequillar y enharinar la lata.
  • Sacamos la masa y con una cuchara hacer bolitas y ponerlas en la placa.
  • Llevarlas al horno que debe estar a 175° C por 20 minutos aproximadamente.

  b.- REALIZACION DE UNA ENCUESTA

Siguiendo con el procedimiento se procede a realizar una encuesta entre los alumnos del segundo grado de Primaria.

El formato es el siguiente:

E N C U E S T A

  1. ¿Conoces la kiwicha?

SI                       NO

  1. ¿Sabías que la Kiwicha tiene un alto valor nutritivo y fue elegido por la NASA para la dieta de los astronautas?

SI                       NO

  1. ¿Conoces productos hechos de kiwicha?

SI                       NO

Si tu respuesta es SI, menciona los productos:

_________________________

  1. ¿Te gustaría consumir alimentos hechos con kiwicha?

SI                       NO

  1. HAZ UNA PRUEBA – MIDE Y PREDICE

Para nuestro proyecto se utilizaron los siguientes instrumentos:

a.- Elaboración de galletas en base a kiwicha, y que fueron ofrecidas para la degustación de los alumnos y profesores.

b.- Información estadística, toma de datos  y análisis de resultados de una encuesta realizada a un grupo de alumnos.

c.- En nuestra primera prueba de elaboración de galletas nos dimos cuenta que estas debieron ser un poco más gruesas para evitar de que se quemen. Y esto fue mejorado en la siguiente preparación.

d.- Por otro lado,  se nos ocurrió que estas galletas podrían tener diferentes diseños creativos y llamativos; así como también darles un sello personal “la Kiwicha “Salvadora”, con el fin de captar la atención de los niños.

e.- Finalmente decidimos utilizar la Kiwicha para elaborar otros productos tales como: alfajores, cupcakes y kekes: ofreciendo así diferentes presentaciones para consumir este alimento tan nutritivo.

  1. ANOTA TUS DATOS

 Respecto a la degustación de las galletas de Kiwicha.

Los alumnos degustaron las galletas de kiwicha, en su mayoría nos dijeron que era sabrosa y mostraron interés en el producto.  Hubo una aceptación y compromiso de consumirlo en su dieta diaria.

Respecto a la encuesta:

Luego de haberse realizado la encuesta, se ha demostrado que aun cuando existe una buena difusión de los beneficios de la kiwicha; esta no viene siendo presentada como parte del consumo de una dieta diaria, especialmente en niños, quienes son los que más lo necesitan.

Alumnos encuestados: 50

A través de la Investigación se pudo observar que:

  • De 50 alumnos encuestados, 32 si conocen la kiwicha y 18 no la conoce. Esto quiere decir que en nuestra comunidad educativa de segundo grado de primaria, la mayoría si ha escuchado hablar de la kiwicha.

  • De 50 alumnos encuestados, 21 saben que la kiwicha tiene un alto valor nutritivo y fue elegido por la NASA para la dieta de los astronautas y 29 no tienen conocimiento de este tema.

  • De 50 alumnos encuestados, 10 conocen algún producto elaborado con kiwicha y 40 no lo conocen.

  • De 50 alumnos encuestados, a 45 les gustaría consumir productos hechos con kiwicha en su alimentación diaria y 5 prefieren otros productos.

  1. INFIERE Y SACA CONCLUSIONES

Podemos concluir lo siguiente:

  • La kiwicha es un grano sumamente nutritivo ya que cubre las necesidades proteicas que el cuerpo humano necesita diariamente.
  • La kiwicha contiene lisina, un aminoácido esencial pues es responsable de la síntesis de todas las proteínas, de la absorción del calcio en nuestro organismo, y en la producción de anticuerpos.
  • Gracias a la difusión de sus beneficios se logrará que más personas, especialmente niños, consuman la kiwicha a través de sus diversas presentaciones.