¿Qué significa Biestable?

Un biestable es un circuito electrónico digital que puede permanecer en uno de dos estados estables de forma indefinida hasta que una señal externa lo cambie. Este tipo de circuito se utiliza como elemento de memoria básica en sistemas digitales, ya que puede representar un bit (0 o 1).
Los biestables son la base de los flip-flops, como el SR, JK, D y T, los cuales responden a señales de entrada y cambios de reloj para modificar su estado. Por ejemplo, un flip-flop tipo D almacena el valor de su entrada en el flanco de subida del reloj. Estos circuitos son fundamentales en contadores, registros, relojes digitales y controladores secuenciales.
También se conocen como multivibradores biestables, y se diferencian de los monoestables (que tienen un solo estado estable) y astables (que no tienen ninguno). Su capacidad para "recordar" un estado los hace esenciales en circuitos de almacenamiento, lógica secuencial, y sistemas digitales embebidos.